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Salade de brocoli

Salade de brocoli et pois chiches avec avocat et pomme

Une savoureuse salade à base de plantes.

Course Salad
Keyword avocat, brocoli, pois chiches, poivron, pomme, Recette, repas, salade, végétarien
Servings 2 portions

Ingredients

  • 2 tasses de brocoli cru coupé grossièrement
  • 1 avocat coupé en morceau
  • 1/3 tasse de pois chiches rincés
  • 1/2 tasse de poivron jaune coupé
  • 1/2 tasse de concombre coupé
  • 1/2 pomme gala coupée
  • 1 c. à soupe de graines de tournesol
  • 1/2 c. à soupe de graines de chanvres
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 c. à soupe de lin moulu
  • poivre au goût

Instructions

  1. Couper le brocoli, la pomme, le concombre, le poivron, l'avocat en morceau.

  2. Dans un grand bol, ajouter tous les ingrédients, mélanger et servir.