Avo-ovo
Recettes

Salade à l’avocat et aux oeufs

Cette salade à l’avocat et aux oeufs est un vent de fraîcheur après un long hiver! À toutes les semaines, je cuits une demi-douzaine d’oeufs que je garde au frigo pour créer de délicieux repas rapides.

Salade à l’avocat et aux oeufs

Course Salad
Keyword avocat, concombre, oeufs, Recette, repas, salade
Prep Time 8 minutes
Servings 1 portion

Ingredients

  • 2 oeufs cuits durs
  • 1/2 avocat
  • 1/2 tasse de concombre coupé
  • 1 1/2 tasse de luzerne
  • 1 c. à table de graines de lin moulu
  • 1 c. à table de graines de tournesol
  • 1 c. à table d’huile d’olive extra vierge
  • poivre au goût
  • 1 pincée piment de cayenne broyé
  • 1 c. à table d’oignon émincé déshydraté

Instructions

  1. Dans un bol de service, ajouter tous les ingrédients et mélanger.

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